Canape merupakan jenis makanan ringan yang disajikan sebagai menu pembuka pada sebuah acara termasuk pernikahan. Ukurannya cukup mini antara 3 sampai 4 cm sesuai ukuran mulut manusia sehingga bisa langsung dimakan cukup dengan sekali lahap. Inilah beberapa jenis canape yang cocok untuk catering wedding Jakarta.
Rekomendasi Canape untuk Catering Wedding Jakarta
1. Canape Sosis
Canape sosis tentu dibuat dengan topping olahan sosis. Perlu diketahui bahwa bahan dasar pembuatan canape biasanya merupakan biskuit bulat, segitiga atau persegi dengan ketebalan 0.5 cm dan diameter 3 cm hingga 4 cm. Pastikan untuk memilih kombinasi warna yang cantik agar lebih menarik. Penyajian canape biasanya di dalam tray atau kaca agar tampak lebih bagus.
2. Canape Telur
Canape telur terbuat dari telur rebus yang dipadukan dengan potongan kentang rebus. Ini merupakan canape paling sederhana karena hanya ditaburi daun bawang, cabai merah, saud tomat dan mayonaise. Namun rasanya tidak diragukan lagi untuk sekelas canape yang dikonsumsi sekali lahap. Anda bisa memilih canape telur sebagai makanan pembuka maupun penutup untuk acara pernikahan. Konsultasikan bersama jasa catering wedding Jakarta untuk pemilihan jenis canape yang cocok.
3. Canape Ayam
Canape ayam terbuat dari bahan roti tawar, ayam cincang, keju, susu cair, margarin, bawang bombay dan lainnya. Paduan bahan yang beragam itu nantinya akan ditata apik di atas sebuah roti tawar. Penyajian canape biasanya dalam kondisi dingin sehingga lebih nikmat di lidah. Parutan keju akan ditaburi di atas seluruh bahan yang telah diletakkan di atas roti. Setelah itu garnish diletakkan di atas keju sebagi sentuhan terakhir.
4. Canape Buah
Siapa yang tidak suka buah? Canape buah cukup menggugah selera dengan tampilan warna-warni dan toping manisnya. Pastikan jasa catering yang Anda pilih menyediakan menu canape buah. Pembuatan canape buah biasanya menggunakan berbagai potongan buah segar seperti kiwi, lemon, semangka, anggur, stroberi dan lainnya. Biasanya topping buah bisa berupa sirup manis maupun asam yang menyegarkan.
Itulah beberapa jenis canape yang cocok untuk catering wedding Jakarta. Semoga bermanfaat.